Описание
Ручной совок Vikan из металлопластика, пять цветов. Объём выбирается в карточке: 0,5, 1 или 2 литра, есть вариант с ручкой 550 мм.
Где применяется
Сбор просыпи сырья, пересыпка и дозирование, участки с металлодетектором, зоны работы с открытым продуктом.
Про металлопластик
Он содержит добавку, благодаря которой обломок изделия виден металлодетектору на линии. Расплата — вес: металлопластик заметно тяжелее обычного полипропилена, и на участках, где совок в руках постоянно, разумнее взять объём поменьше.
Что важно в совке
Совок в пищевом цехе — предмет того же санитарного режима, что и щётка: его моют, дезинфицируют и хранят на своём месте, а не бросают в углу. Цельнолитой корпус без швов и заклёпок отмывается полностью, а сборный набивает продукт в стык между чашей и ручкой, куда промыть невозможно — именно этот стык и становится замечанием на проверке.
Про цвет
Совок должен принадлежать той же цветовой зоне, что и остальной инвентарь участка, иначе он сам становится маршрутом переноса загрязнения между зонами. И храниться он должен рядом с задачей: инвентарь, за которым нужно идти в другой конец цеха, просто не используют.
- Объём 0,5, 1 и 2 литра
- Металлопластик, пять цветов
- Vikan, Дания
Цвет уточняется при заказе: в наличии базовые цвета для зонирования, у части моделей палитра шире. Спросить про цвета.
Отзывы
Отзывов пока нет.