Описание
UltraSnap — экспресс-тест для контроля гигиенического состояния поверхностей на пищевом производстве. Совместим с АТФ-люминометрами SystemSURE Plus, EnSURE Touch и EnSURE. Результат за считаные секунды.
Где применяется
Контроль после санитарной мойки, приёмка оборудования перед запуском смены, программы ХАССП, обучение персонала, аудит подрядчиков по клинингу.
АТФ-тест показывает не микробов, а органический остаток — то есть то, чем они питаются. Ценность в скорости: результат приходит на месте, за секунды, а не через двое суток из лаборатории, и линию можно не запускать, пока участок не перемыт. Это принципиально меняет смысл контроля: он перестаёт быть отчётом о прошлом и становится решением здесь и сейчас. Важно только не путать его с микробиологией — чистый по АТФ участок не гарантирует отсутствия патогена, поэтому лабораторные посевы никуда не деваются.
- Экспресс-тест АТФ, результат за секунды
- Для люминометров SystemSURE Plus, EnSURE, EnSURE Touch
По смежным задачам берут AquaSnap Free — тест на свободный АТФ в воде, и VIP 2 — кислотное CIP моющее средство.
Отзывы
Отзывов пока нет.