Описание
Ведро HACCPER объёмом 13 литров в белом, красном и синем исполнении. Три цвета покрывают базовую схему зонирования: белый — зоны готовой продукции, красный — сырьё и мясные участки, синий — общие помещения.
Где применяется
Мойка полов и оборудования, приготовление растворов, замачивание мелкого инвентаря, работа в цехах и на складах.
Цветовое кодирование работает только тогда, когда схема висит на стене и её знает каждый, а не лежит в папке у технолога. Само по себе разноцветное ведро не защищает ни от чего: смысл появляется, когда красное физически не покидает свой участок и хранится там же. Схему стоит закрепить приказом и продублировать наклейкой прямо в помещении.
- Объём 13 литров
- Цвета: белый, красный, синий
- HACCPER; для систем ХАССП и ISO 22000
Версии с крышкой — ведро HACCPER 15 л с крышкой и ведро HACCPER 8 л с крышкой.
Цвет уточняется при заказе: в наличии базовые цвета для зонирования, у части моделей палитра шире. Спросить про цвета.
