Описание
Эргономичный ковш Vikan объёмом 2 литра.
Где применяется
Отбор и перенос сыпучих и жидких продуктов, дозирование ингредиентов, приёмка сырья, лаборатории и фасовка.
Пищевой ковш — цельноформованный, без швов и полостей, где может задержаться продукт. Обычный хозяйственный с завальцованным краем на производстве недопустим: в закатанной кромке остаётся то, что оттуда уже не достать.
Отдельная привычка, которую стоит завести: ковш не оставляют в мешке или в бункере между сменами. Он лежит в сырье, собирает влагу и становится точкой, с которой начинается порча всего объёма.
- Объём 2 л
- Цельноформованный
- Vikan, Дания
По смежным задачам берут Эргономичная лопата Vikan с перфорированным полотном — лопата 380×340×90 мм, и Ящик полиэтиленовый «Тетра-рекс», 392×364×298 мм — молочный морозостойкий ящик.
