Описание
Эргономичная лопата Vikan с перфорированным полотном, размер 380×340×90 мм, длина 1305 мм.
Где применяется
Перегрузка сыпучих и влажных продуктов, овощи и корнеплоды, работа со льдом и снегом, приёмка сырья.
Перфорация даёт стечь воде и просыпаться мелочи: при работе с мытыми овощами это разница между тем, чтобы черпать продукт, и тем, чтобы черпать продукт вместе с водой. Вес полотна при этом меньше, а на длинной смене каждый лишний килограмм в инструменте оборачивается спиной работника.
Пищевая лопата — цельноформованная, без сварных швов и стыков между полотном и черенком: там, где есть щель, будет продукт, а вычистить её нельзя. Обычная строительная лопата на пищевом участке недопустима именно по этой причине.
- Полотно 380×340×90 мм, длина 1305 мм
- Перфорированное полотно
- Vikan, Дания
По смежным задачам берут Эргономичный ковш Vikan, 2 л — пищевой мерный ковш, и Ящик полиэтиленовый «Тетра-рекс», 392×364×298 мм — молочный морозостойкий ящик.
