Описание
Весло-мешалка с отверстиями размером 125×290×1190 мм, вес 1,442 кг, в пяти цветах. Отверстия в полотне меняют характер работы: через них проходит продукт, поэтому перемешивание идёт мягче и без излишнего сопротивления, а рука устаёт меньше.
Где применяется
Перемешивание жидких и вязких продуктов в ёмкостях и котлах, работа с рассолами и растворами, гомогенизация массы, перемешивание при варке и охлаждении.
Инструмент цельнолитой, без стыков и полостей — это принципиально для пищевого производства. В шве между полотном и черенком скапливается влага и остатки продукта, вымыть их невозможно, и там развивается биоплёнка. Сборный инвентарь на таких участках недопустим, каким бы удобным он ни казался.
- Размер 125×290×1190 мм, вес 1,442 кг
- Перфорированное полотно
- FBK, Дания; пригодно для систем ХАССП и ISO 22000
Для сыпучих продуктов и пересыпки удобнее сплошное полотно — например, большая лопата Schavon.
Цвет уточняется при заказе: в наличии базовые цвета для зонирования, у части моделей палитра шире. Спросить про цвета.
