Описание
Щётка FBK рыбная, жёсткий ворс, размер 275×20 мм, шесть цветов.
Где применяется
Очистка рыбы от чешуи и слизи, участки разделки, столы и транспортёры рыбных цехов, мойка инвентаря.
Рыбная слизь — отдельная задача: она не растворяется водой и размазывается по поверхности тонкой плёнкой, под которой микрофлора живёт спокойно. Снимают её механически, узким жёстким ворсом, и только потом моют химией. И рыбный участок держат на строго своём инвентаре: запах и белок переносятся щёткой на любую другую продукцию, а перепутанный цвет здесь замечают уже по жалобам.
- Размер 275×20 мм, жёсткий ворс
- Шесть цветов
- FBK
По смежным задачам берут Щётка HACCPER для мытья разделочных досок — жёсткая щётка для досок и столов, и Щётка HACCPER для мытья и оттирки, жёсткая, 218 мм — щётка с короткой ручкой.
Цвет уточняется при заказе: в наличии базовые цвета для зонирования, у части моделей палитра шире. Спросить про цвета.
