Перчатка кольчужная Wilcoflex, пятипалая

Описание

Кольчужная перчатка Wilcoflex, пятипалая, Франция. Рука выбирается в карточке.

Где применяется

Обвалка и жиловка, разделка рыбы и птицы, работа с ножом, мясные и рыбные цеха.

Зачем кольчужная перчатка

Кольчуга из нержавеющих колец защищает руку от пореза ножом при обвалке, жиловке и разделке — операциях, где нож идёт к себе и травма вопрос не «если», а «когда». Это средство защиты, а не гигиенический инвентарь: поверх неё надевают одноразовую перчатку, чтобы кольчуга не контактировала с продуктом напрямую.

Как подобрать

Перчатку берут на рабочую руку по стороне: левая для правши, держащего нож в правой. Манжета защищает запястье и предплечье — чем длиннее нож и размашистее движение, тем длиннее нужна манжета. Слишком свободная перчатка сползает и цепляется, тесная утомляет кисть за час.

Уход

Кольчугу моют и сушат после каждой смены: между кольцами задерживается жир и частицы продукта, а нержавеющая сталь при постоянной влаге всё равно даёт точечную коррозию. Перчатку с порванным кольцом или незакрывающейся застёжкой выводят из работы сразу — разошедшееся кольцо не только не защищает, но и цепляет.

• Пятипалая, левая или правая
• Wilcoflex, Франция