«Перекрёсток» на Новом Арбате закрыт на 85 суток

«Перекрёсток» на Новом Арбате закрыт на 85 суток


Пресненский районный суд Москвы приостановил на 85 суток работу супермаркета «Перекрёсток» на Новом Арбате. Основание — часть 2 статьи 6.3 КоАП: нарушение санитарных требований в условиях угрозы распространения заболеваний. Сеть подала ходатайство о возобновлении работы. Случай интересен не самим фактом, а двумя цифрами: 85 суток и федеральная сеть.

Почему это важно даже тем, кто не в рознице

Есть устойчивое убеждение: приостановка — история про маленькие кафе, где нет ни технолога, ни бюджета. За лето и начало осени мы разобрали уже пять таких дел, и картина другая: закрывают по одному и тому же списку и тех, у кого штатный отдел качества, и тех, у кого его нет (дела лета 2026 года). У той же сети в апреле в Москве приостанавливали работу мясного цеха — то есть речь не о единичном сбое в одной точке.

85 суток — это почти максимум

Административное приостановление деятельности назначается на срок до 90 суток. 85 — это верхняя часть шкалы, её дают, когда нарушения признаны существенными. Для магазина в центре Москвы три месяца простоя — это аренда без выручки, списание скоропорта и уход постоянных покупателей.

При этом приостановку можно снять досрочно: как это устроено по статье 3.12 КоАП, что нужно успеть сделать и почему подавать ходатайство имеет смысл сразу, — разобрали отдельно.

Часть 2 статьи 6.3 — что за формулировка

Обычное нарушение санитарных правил идёт по части 1 и заканчивается штрафом. Часть 2 применяется, когда действие происходит в период режима повышенной готовности или при угрозе распространения заболевания, — и там уже появляется приостановка до 90 суток и штрафы другого порядка. Именно по этой части закрывают точки питания и торговли, когда есть риск для здоровья людей, а не просто беспорядок.

Что проверить у себя на этой неделе

  1. Торговый зал и склад — это одно помещение по правилам. Товарное соседство, температура, маркировка остатков (как устроено хранение).
  2. Собственное производство при магазине — пекарня, кулинария, мясной цех — живёт по правилам производства, а не торговли (что изменилось для торговых точек с 1 сентября).
  3. Персонал: медкнижки, ежедневный осмотр, записи (как он проводится и что писать).
  4. Уборка: график с периодичностью и подписями, а не «убираем каждый день» (каким должен быть график).
  5. Средства и документы на них: инструкция, свидетельство, маркированные ёмкости с растворами (что должно быть в папке).

Полный обход — чек-лист из сорока пунктов: он собран по реальным актам, а не по нормативу.

Источники: RETAILER.ru, Retail.ru, сентябрь 2026 года.

СИЗ и одноразовые расходники: Перчатки Atom Oil из нитрила с хлопковым напылением изнутри от химич.воздействий, 320х0,38мм Рамзер 9 (L) — от 234 ₽, Шапочка-берет «Шарлотта» одноразовая — от 200 ₽. Подберём под вашу задачу.