Описание
213 NG FatClean — щелочное гелеобразное средство для мойки грилей, печей, жаровен и другого оборудования, на котором пригорает жир. Гелевая форма отличает его от жидких составов: средство не стекает с вертикальных и наклонных поверхностей, а держится на них и работает временем, пока жировой нагар размягчается.
Где применяется
Кухни пищевых производств и общепита, горячие цеха, участки жарки и запекания. Обрабатывают внутренние поверхности печей и грилей, решётки, противни, жарочные поверхности, вытяжные зонты и жироуловители — всё, где образуется плотный пригоревший налёт, который обычной мойкой не снимается.
Порядок работы стандартный для щелочной химии: остудить поверхность до тёплой, нанести гель, выдержать время до размягчения нагара, снять размягчённый слой механически и тщательно смыть водой. Работать нужно в перчатках и очках — состав щелочной.
- Гелевая форма: держится на вертикальных поверхностях
- Щелочной показатель pH — работает по жиру, белку и пригару
- Фасовка 5, 10 и 20 литров
- Производство Новэлхим, Россия
Перед применением на цветных металлах и алюминии уточните совместимость: щелочные составы к ним требовательны.
Из этого же раздела: ЧАС-СИП Щелочное дезсредство для CIP-мойки на основе ЧАС, канистра.
Частые вопросы
Как хранить средство?
В закрытой заводской таре, отдельно от пищевых продуктов и от средств другой группы: кислотное и хлорсодержащее рядом не хранят. Температура — по инструкции, без прямого солнца. Вскрытую тару расходуют первой.
В какой фасовке поставляется?
Доступные варианты: 10-l; 20-l; 5-l. Другую фасовку уточняйте у менеджера.
Как подобрать концентрацию и режим?
Концентрация зависит от загрязнения, материала поверхности, температуры воды и её жёсткости. Мы считаем режим под конкретный участок и даём расход на смену, чтобы средство не лили «на глаз».
Какие документы дадите?
Инструкцию по применению, декларацию или свидетельство о государственной регистрации для дезинфицирующих средств, паспорт безопасности и документы на партию при отгрузке.
Инструкция и документы
Пришлём инструкцию по применению с дозировками и режимами обработки, свидетельство о государственной регистрации и паспорт безопасности. Подскажем концентрацию и время контакта под вашу задачу — по загрязнению, материалу поверхности и жёсткости воды.
Запросить инструкциюОтветим в рабочее время, обычно за 15 минут
