Перчатка кольчужная, Китай

Описание

Кольчужная перчатка из нержавеющих колец, Китай. Исполнение выбирается в карточке: от трёхпалой без манжеты до пятипалой на всю длину руки.

Где применяется

Обвалка и жиловка мяса, разделка рыбы и птицы, работа с ножом и секачом, мясные, рыбные и птицеперерабатывающие цеха.

Зачем кольчужная перчатка

Кольчуга из нержавеющих колец защищает руку от пореза ножом при обвалке, жиловке и разделке — операциях, где нож идёт к себе и травма вопрос не «если», а «когда». Это средство защиты, а не гигиенический инвентарь: поверх неё надевают одноразовую перчатку, чтобы кольчуга не контактировала с продуктом напрямую.

Как подобрать

Перчатку берут на рабочую руку по стороне: левая для правши, держащего нож в правой. Манжета защищает запястье и предплечье — чем длиннее нож и размашистее движение, тем длиннее нужна манжета. Слишком свободная перчатка сползает и цепляется, тесная утомляет кисть за час.

Уход

Кольчугу моют и сушат после каждой смены: между кольцами задерживается жир и частицы продукта, а нержавеющая сталь при постоянной влаге всё равно даёт точечную коррозию. Перчатку с порванным кольцом или незакрывающейся застёжкой выводят из работы сразу — разошедшееся кольцо не только не защищает, но и цепляет.

Трёхпалая или пятипалая

Трёхпалая закрывает большой, указательный и средний палец — те, что чаще всего попадают под нож, — и при этом дешевле и легче. Пятипалая защищает полностью, но заметно сковывает кисть. Выбор зависит от операции: при точной работе с мелким продуктом чаще берут трёхпалую, при разделке крупных туш — пятипалую.

• Трёхпалая и пятипалая, манжеты 8, 15, 22 см и на всю длину руки
• Нержавеющие кольца