Описание
Щётка Vikan для чистки ножей с защитой для рук, средний ворс, длина 500 мм.
Где применяется
Мойка ножей и режущего инструмента, участки обвалки и жиловки, разделка рыбы и птицы, моечные отделения.
Мойка ножа щёткой — операция, при которой чаще всего и режутся: рука идёт вдоль лезвия, и достаточно соскользнуть. Защитный элемент не даёт кисти проскочить вперёд. Второй момент — острый инвентарь считают поштучно при выдаче и сдаче, и мойка входит в эту процедуру: нож не уходит на хранение немытым, потому что присохший белок на лезвии ржавеет вместе с ним.
- Длина 500 мм, средний ворс
- С защитой рук
- Vikan, Дания
По смежным задачам берут Щётка для чистки деталей с краем-скребком, 150 мм — жёсткая щётка со скребком, и Щётка для мелких деталей с термоустойчивым ворсом, 205 мм — очень жёсткая щётка.
Цвет уточняется при заказе: в наличии базовые цвета для зонирования, у части моделей палитра шире. Спросить про цвета.
