Описание
Весло-мешалка Schavon из полипропилена, 1180×165×300 мм, рабочая температура до 100 °С. Базовый рабочий вариант для холодных и умеренно тёплых сред: полипропилен химически стоек, лёгок и заметно дешевле нейлона и фторопласта.
Где применяется
Перемешивание рассолов и растворов, работа с холодными и тёплыми массами, приготовление маринадов, замесы, перемешивание при охлаждении.
Соблазн взять один инструмент на все участки понятен, но обходится дороже. Полипропиленовое весло, попавшее в горячий котёл, деформируется и в дальнейшем даёт сколы. Дешевле держать два инструмента под разные температуры, чем регулярно менять один и рисковать посторонним предметом в продукте.
- Полипропилен, до 100 °С
- Размер 1180×165×300 мм
- Schavon; для систем ХАССП и ISO 22000
Для горячих сред берут нейлоновое весло 1180 мм, для участков с металлодетектором — металлдетектируемое до 100 °С.
