Описание
Одноразовый полиэтиленовый чехол для тележек-шпилек HACCPER. Исполнение выбирается в карточке: размеры от 650×500×1550 до 850×700×1900 мм, толщина 15 и 20 мкм, с перфорацией и без.
Где применяется
Накрытие тележек-шпилек с продукцией, камеры расстойки и охлаждения, межоперационное хранение, перемещение между участками, хлебопекарные и кондитерские производства.
Зачем чехол на шпильку
Шпилька с продукцией — открытая этажерка, и всё, что падает сверху, попадает на верхний лоток, а с него на нижние. Конденсат с потолка, пыль, частицы с одежды при проходе мимо — типовые источники, о которых вспоминают только после плохого смыва. Чехол закрывает шпильку целиком и снимается перед разгрузкой одним движением.
Толщина и перфорация
Двадцать микрон прочнее и не рвётся об углы лотков, пятнадцать дешевле и подходит для короткого хранения. Перфорация нужна для тёплой продукции: под глухой плёнкой образуется конденсат, который стекает на изделия и портит корку. Для охлаждённого продукта, наоборот, берут глухой чехол.
- Размеры от 650×500×1550 до 850×700×1900 мм
- Толщина 15 и 20 мкм, с перфорацией и без
- HACCPER
Отзывы
Отзывов пока нет.