Тридцать секунд: почему мыло чаще всего не работает

Мытьё рук — единственная процедура на производстве, которую выполняют все и каждый день. И единственная, которую почти никто не выполняет правильно. Дело не в мыле.

Тридцать секунд, которых нет

Антибактериальному мылу нужно время контакта — обычно от тридцати секунд. Реальное мытьё рук на входе в цех занимает семь–десять: намочил, потёр, смыл. За это время средство не успевает сработать, и разницы с обычным мылом нет никакой.

Отсюда практический вывод: если не готовы обеспечить выдержку, дорогое антибактериальное мыло — просто дорогое мыло. Лучше поставить обычное и добавить антисептик после — он работает быстрее и не требует смывания.

Где остаётся грязь

Намыливание не достаёт до трёх мест: подногтевое пространство, межпальцевые промежутки и тыльная сторона кисти. Именно там микрофлора держится дольше всего.

• Ногти. Нужна щётка — намыливанием туда не попасть. Её ставят на посту и вносят в инструкцию, иначе ею не пользуются
• Между пальцами. Требует отдельного движения, которому надо учить: люди трут ладонь о ладонь и считают, что помыли
• Тыльная сторона. Про неё забывают почти все

Дозатор важнее мыла

Кнопочный дозатор в зоне с открытым продуктом — нарушение логики санпропускника: человек моет руки и берётся за ту же кнопку, что и до мытья. В чистых зонах ставят локтевые или сенсорные.

Вторая беда — долив. Остаток на дне обсеменяется за месяцы, и свежая порция смешивается с ним. Дозатор нужно опорожнять полностью, мыть и сушить, а не подливать поверх.

Пена или жидкость

Пенное мыло расходуется примерно вдвое экономнее: порция уже вспенена и не стекает между пальцев. На потоке в сто человек за смену разница окупает более дорогой дозатор за сезон.

Чем сушить

Там, где рядом открытый продукт, бумага гигиеничнее сушилки: поток воздуха поднимает с поверхностей то, что на них есть. Сушилки уместны в коридорах и бытовых зонах. У них есть своя забытая деталь: решётка забора воздуха собирает пыль и волосы, и без чистки прибор начинает раздувать то, что собрал.

Что проверить завтра

1. Есть ли на посту щётка для ногтей и не лежит ли она в общей мыльнице
2. Сколько секунд реально длится мытьё — засеките у трёх человек
3. Доливают ли мыло поверх остатка
4. Хватает ли постов: если на входе один умывальник на смену в тридцать человек, мыть будут быстро и плохо
5. Есть ли отдельный дозатор антисептика и не путают ли его с мыльным

Раздел с расходниками и оборудованием — дозаторы, диспенсеры, сушилки и гигиена персонала.

Чем вытирать руки после мойки и почему без этого всё насмарку — диспенсеры полотенец и сушилки. Свежие замеры по цехам: 46 % не обрабатывают руки перед сменой.

Рядом по теме: чем проверить качество мойки рук.

Рядом по теме: санпропускник.

Чаще всего берут: Септонол гель 1л ПЭТ (флакон с дозатором) Антисептический гель для кожи рук — от 375 ₽. Подберём под ваш объём.