Кулер в цехе или в комнате отдыха выглядит безобидно, но это открытая система с водой комнатной температуры, которой пользуются десятки человек. Если его не обслуживать, он становится тем же, чем становится любая застойная вода, — источником микрофлоры. Разбираем питьевой режим на производстве.
Что требуется
- питьевая вода в свободном доступе для всех работников;
- вода питьевого качества с документами на источник (требования к воде);
- одноразовые стаканы или индивидуальные ёмкости — общая кружка на всех не допускается;
- место для питья вне зоны открытого продукта: в цехе пить нельзя (про бытовые помещения);
- в горячих цехах — усиленный питьевой режим, иногда с подсоленной водой (про микроклимат).
Обслуживание кулера
- Ежедневно: протирка корпуса, кранов и каплесборника, проверка чистоты поддона.
- При замене бутыли: протереть горловину и посадочное место, руки вымыть — эту операцию обычно делают на бегу и грязными руками.
- Раз в один-три месяца — санитарная обработка: слив воды, разборка кранов, мойка внутренних ёмкостей и трубок, дезинфекция разрешённым средством, тщательный смыв (порядок).
- Замена фильтров у аппаратов с подключением к водопроводу — по графику, с записью.
- Запись в журнале: дата, кто обслуживал, чем (как вести график).
Хранение бутылей
В прохладном месте, без прямого солнца, на подставке, а не на полу, не рядом с химией и не в производственном помещении (про хранение химии). Срок годности воды в закрытой бутыли смотрят, а вскрытая расходуется за несколько дней — иначе в ней начинается рост даже при комнатной температуре.
Типичные нарушения
- кулер стоит в цехе рядом с рабочим столом;
- общая кружка или стакан многоразового использования;
- обслуживания не было ни разу с момента установки;
- бутыли хранятся в цехе на полу;
- нет документов на воду;
- вода из-под крана в графине «для своих».
Мелочь, которая экономит смены
Питьевой режим напрямую влияет на работоспособность в горячих цехах: обезвоженный человек ошибается чаще, а летом это ещё и риск теплового удара. Поставить кулер в комнате отдыха, а не в дальнем коридоре, и обеспечить стаканы — самая дешёвая мера из всех, что вообще есть (что меняется по сезонам).
Подберём средства для санитарной обработки кулеров и диспенсеры для стаканов (напишите нам).
СИЗ и одноразовые расходники: Перчатки Atom Oil из нитрила с хлопковым напылением изнутри от химич.воздействий, 320х0,38мм Рамзер 9 (L) — от 234 ₽, Шапочка-берет «Шарлотта» одноразовая — от 200 ₽. Подберём под вашу задачу.
Рядом по теме: вода из собственного источника.
