Таромоечная машина решает задачу, которая руками не решается: сотни ящиков за смену, каждый с одинаковым режимом и подтверждённой температурой. Но купить машину мало — она работает, только если под неё выстроен участок. Разбираем, что учесть.
Что она даёт сверх ручной мойки
- Повторяемость. Одинаковая температура, время и концентрация для каждого ящика — то, что невозможно от уставшего человека (когда пора переходить).
- Горячий ополаск 80–85 °C, который одновременно обеззараживает и ускоряет сушку.
- Документируемость: показания приборов можно записывать и предъявлять (что смотрят на аудите).
- Скорость: участок перестаёт быть узким местом смены.
Участок вокруг машины
- Зона приёма грязной тары — отдельная, со своим входом, не пересекается с выходом чистой (принцип поточности).
- Предварительное удаление остатков — скребком и смывом: машина не предназначена жевать налипшее (про скребки).
- Зона выхода и сушки с обдувом или стеллажами: мокрая тара в цех не идёт.
- Хранение чистой тары — закрытое, на стеллажах, не на полу (схема по таре).
- Отвод стоков и жироуловитель, рассчитанные на объём (как обслуживать).
Химия
Только беспенные щелочные средства: пена срывает работу насосов. Периодически — кислотная промывка от минеральных отложений на форсунках и ТЭНах (про накипь, чем отличаются группы). Концентрация контролируется, а не «наливаем как обычно» (чем мерить). Жёсткая вода съедает часть средства — её учитывают при подборе (как именно).
Обслуживание самой машины
Машина, которую не моют, через месяц становится источником загрязнения: слив и промывка ванн, чистка фильтров и сеток, проверка форсунок — забитая оставляет грязную полосу на каждом ящике (почему разборка обязательна). Всё это отдельной строкой в графике с подписью исполнителя (как вести график).
Как проверить результат
Смывы с чистой тары после машины, а не только с рабочих столов; контроль температур по приборам; выборочный осмотр ящиков из партии (чем брать смывы). Повреждённая тара выбраковывается: трещину не отмыть (по каким признакам).
Подберём химию под вашу машину и воду, посчитаем расход на тысячу ящиков (напишите нам).
Моечное оборудование: Комплекс для автоматической мойки конвейерных лент — 0 ₽, Мобильная пенная станция MPS-2-20/400/2B — 0 ₽, Мобильная пенная станция MPS-2-20/400/2B — 0 ₽, Мобильная пенная станция MPS-2-20/400/2B — 0 ₽. Подберём под ваш цех — напишите нам.
Рядом по теме: пенность средства для машин.
