База знаний
-
Приостановка деятельности: как снять досрочно
Кто назначает приостановку, что именно останавливается, сколько это стоит в простое и как выйти раньше срока по части…
-
Мойка мелкого инвентаря: ножи, доски, насадки
Почему мелкий инвентарь моют хуже всего, порядок на шесть шагов, что делать с порезанными досками, где хранить чистое…
-
Приёмка цеха после уборки за пятнадцать минут
Маршрут из десяти точек, кто принимает, как записывать замечания и почему журнал приёмки убедительнее журнала, где месяц подряд…
-
Смазки для транспортёрных лент: как выбрать
Чем отличаются смазки на ПАВ и силиконовые, как выбрать под тару, ленту и скорость линии, что чаще всего…
-
Документы на дезсредство: что должно быть в папке
Свидетельство о госрегистрации, инструкция, декларация, этикетка: что требуется на каждое средство, как проверить папку за десять минут и…
-
Вода на производстве: питьевая, техническая и лёд
Что контролируют в питьевой воде, почему нельзя смешивать контуры, как жёсткость бьёт по химии и оборудованию и что…
-
Как читать протокол лаборатории
Что означают КМАФАнМ, БГКП, листерия, сальмонелла и плесень в смывах и пробах, где искать причину в цехе по…
-
График уборки, который выполняется
Почему график на стене не работает, из каких пяти граф он должен состоять, три горизонта уборки и как…
-
Уборка холодильных и морозильных камер
Где в камере заводится листерия и плесень, порядок мойки на шесть шагов, что делать с испарителем и дренажом…
-
Рабочие растворы дезсредств: ёмкости и сроки
Какой должна быть ёмкость, сколько живёт готовый раствор в разных группах средств, почему жёсткая вода его ослабляет и…
Доверьте гигиену профессионалам — станьте нашим партнером!
Партнерство с Fomixid — это надёжная гигиена на вашем производстве. Мы используем передовые решения для контроля чистоты, что гарантирует соответствие санитарным нормам и защищает ваши продукты. Доверьте этот вопрос профессионалам и минимизируйте риски загрязнения.